Wein Test

Wein Zubehör

Zu jeder Flasche gehört eigentlich auch das entsprechende Zubehör. Im ersten Moment könnte man denken, ich brauche doch nur ein Glas und fertig. Das stimmt zwar im engeren Sinne, wenn man aber öfters Wein trinkt, lohnen sich einige Anschaffungen. Was macht man zum Beispiel mit einer offenen Flasche Wein, die man nicht sofort trinken will. Wie kühlt man einen Wein auf die exakte Trink-Temperatur und wie hält man den Wein am Besten auf dieser Temperatur. Dekantieren ist ein weiterer Punkt, bei dem man einen Dekanter, eine Karaffe oder sonstiges Dekantiergefäße benötigt.

Karaffen, Dekanter und Dekantiergefäße

Wein Dekanter, Karaffe

Dekantiergefäße, Dekanter beziehungsweise spezielle Karaffen benötigt man um den Wein zu dekantieren. Das heißt man gießt ihn in ein anderes Gefäß um, damit er Luft-, vielmehr Sauerstoff-Kontakt hat. Dies hat Einfluss auf das Aroma und kann beim Wein eine große Rolle spielen. Desweiteren sieht es einfach schöner aus, wenn eine ästhetische Karaffe auf dem Tisch steht anstatt einer Weinflasche, vor allem wenn diese durch längere Lagerung nicht mehr so exquisit aussieht. Ebenfalls kann so der Wein vom Depot (dem Bodensatz) getrennt werden.

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Weinkühlschränke und Weinkühler

Weinkühlschrank Oldscool

Weinkühlschränke sind perfekt für die Lagerung von Weinen. So hat der der Wein beim lagern immer die perfekte Temperatur und man hat immer eine gekühlte Flasche Wein im Haus. Damit der Wein beim stehen die richtige Temperatur hält, sind Weinkühler oder Kühlmanschetten sinnvoll. Spezielle Weinkühler können Wein sogar innerhalb weniger Minuten von Raumtemperatur auf die gewünschte Temperatur bringen. Das funktioniert aber nur, wenn die Weinkühler mit einem Kühlgel ausgestattet sind.

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Wein Ausgießer und Wein Verschlüsse

einfacher Weinausgießer

Wein Ausgießer sind im Grunde eine Hilfe beim Einschenken. Man steckt sie normalerweise oben in den Flaschenhals, damit man leichter einschenken kann und vor allem ohne lästige Tropfen am Rand der Flasche. Wein Verschlüsse gibt es in den verschiedensten Ausführungen, von einfachen Verschlüssen bis hin zur Vakuumpumpen. Man benötigt Wein Verschlüsse, um man eine offene Weinflasche aufzuheben.

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